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Sopa Thenthuk
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
Fideos
-
de harina de trigo150 g
-
huevo1
-
de agua20 g
-
harina de trigo para espolvorear
Sopa
-
de cebolla en cuartos80 g
-
diente de ajo pelado1
-
de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)20 g
-
de cilantro fresco sólo las hojas4 ramitas
-
de aceite vegetal30 g
-
de zanahoria pelada y en cubos (1 cm)100 g
-
de jitomate en cubos (1 cm)200 g
-
de calabacita en cubos (1 cm)200 g
-
de hojas de espinaca fresca50 g
-
de caldo de verduras2 cdas
-
de agua1000 g
-
salsa de soya o al gusto1 cda
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
323.3 kcal /
1352.5 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
38.3 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
283.3 mg
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