Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortine foresta nera
Prep. 40min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
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di farina tipo 00220 g
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di latte120 g
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di cacao in polvere30 g
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di burro a tocchetti80 g
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di zucchero110 g
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uovo1
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di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di pepe di Sichuan1 ½ cucchiaino
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di ciliegie denocciolate350 g
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di acqua30 g
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50 g di Rumdi Kirsch (liquore alle ciliegie)50 g
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di gelatina in fogli5 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
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di zucchero a velo vanigliato10 g
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di cremor tartaro1 cucchiaino
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di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi50 g
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di olio di cocco10 g
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scaglie di cioccolato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
839.8 kcal /
3513.5 kJ
Proteína
15.1 g
Grasa
42.9 g
Carbohidratos
98.5 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
26.6 g
Sodio
146.1 mg
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