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Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
Prep. 30min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
Pane tostato ai semi
-
di acqua470 g
-
di zucchero1 cucchiaino
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di carbone vegetale in polvere2 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di farina tipo 0400 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale + q.b.5 g
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di semi misti60 g
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di succo di limone30 g
Avocado e uova
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di acqua700 g
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
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uova6
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di polpa di avocado maturo, a pezzi150 g
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di pomodoro a pezzi70 g
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di sale¼ di cucchiaino
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di senape1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
paprika in polvere, affumicata a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
484.2 kcal /
2025.7 kJ
Proteína
16.9 g
Grasa
20.7 g
Carbohidratos
58.6 g
Fibra
5.7 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
576 mg
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