Taco Sushi

Taco Sushi

5.0 5 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

Tacos de nori y arroz de sushi

5 - 6 hojas de alga nori
80 g de agua con gas
40 g de harina de trigo
1 clara de huevo
¼ de cucharadita de bicarbonato
1 - 2 pellizco sal
1000 g de agua
200 g de arroz para sushi
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal

Crema de aguacate y wasabi

40 g de cebolleta
1 aguacate cortado en trozos
1 cucharada zumo de limón recién exprimido
2 cucharaditas wasabi en pasta
2 - 3 pellizco sal

Mayonesa de Sriracha

25 g de jengibre encurtido en láminas escurrido, picado
15 - 20 g de salsa sriracha
50 g de mayonesa
2 pellizcos de azúcar

Montaje

aceite para freír
200 g de lomo de salmón fresco en láminas gruesas
ensalada de alga wakame (opcional) para servir
huevas de salmón (opcional) para servir
semillas de sésamo para servir
cebollino fresco picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 763.4 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1355 kJ / 324 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 37.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Virales 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

1h 15min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1h 20min

Ravioli tartufo

1h 15min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Volcán de té verde matcha

1h 20min

Gyozas con gambas

1h 45min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Mac and Cheese

45min