Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgette non épluchée, extrémités enlevées
140 g de carotte
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g de haricots rouges en conserve égouttés
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
20 g de concentré de tomate
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la finition
piment séché en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1054.4 kJ / 252 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 23.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâtes à l'ail

30min

Spaghetti au cerveau sanglant

13h 30min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1h 35min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Salade bulgare chopska

15min

Riz cantonais

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Miso carbonara udon

25min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min