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Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
Ingredientes
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le zeste d'un citron vert
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2 cm gingembres frais râpé
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
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poivre moulu
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20 crevettes crues, décortiquées
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50 g d'échalotes
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80 g de blanc de poireau émincé
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20 g d'huile de coco
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300 g de carottes en julienne
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½ petit bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
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6 œufs
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1000 g d'eau
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300 g de riz thaï
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1 c. à soupe de sauce de soja
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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