Dispositivos y accesorios
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
Prep. 25min
Total 4h 30min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
-
100 g de céleri-rave en morceaux
-
100 g de panais en morceaux
-
100 g de pommes de terre en morceaux
-
100 g de carotte en morceaux
-
900 g d'eau
-
10 g de miel
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
-
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
150 g d'orge perlé
-
pain pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
659.1 mg
Proteína
33.8 g
Calorías
1961.5 kJ /
468.8 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
10.4 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
47.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
One-Pot
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Couscous de poulet aux légumes
1h 20min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Ragoût de chou à la dinde
40min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Bœuf épicé aux poires
50min
Gâteau au chocolat cétogène
45min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min