Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 659.1 mg

Proteína 33.8 g

Calorías 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 47.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

One-Pot 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de riz croustillante

45min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Riz zembrocal

55min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Salade méditerranéenne

1h

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

40min

Buddha bowl au poulet

1h

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min