Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

Name: Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g pão; 80 g leite; 50 g noz; 50 g queijo parmesão; 3 - 5 pés de salsa; 4 dentes de alho; 450 g carne de frango picada; 2 ovos; 1 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta; Azeite; 250 g massa tipo penne; 5 - 10 g malagueta verde; 50 g cebola; 50 g chouriço; 700 g tomate maduro; 200 g água; 1 pitada de açúcar; 400 g maçã reineta; 20 g molho de caramelo; Gelado de baunilha

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h

Raciones 4 doses

Ingredientes

40 g pão partido em pedaços
80 g leite
50 g noz
50 g queijo parmesão cortado em pedaços
3 - 5 pés de salsa
4 dentes de alho
450 g carne de frango picada
2 ovos
1 c. chá de sal
1 c. chá de pimenta
Azeite q.b. p/ untar
250 g massa tipo penne
5 - 10 g malagueta verde
50 g cebola
50 g chouriço cortado em pedaços (1 cm aprox.)
700 g tomate maduro cortado em cubos (4 cm aprox.)
o bien 700 g tomate em pedaços
200 g água
1 pitada de açúcar
400 g maçã reineta s/ caroço, cortada em rodelas (1 cm aprox.)
20 g molho de caramelo (ver dica)
Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 3697.3 kJ / 883.7 kcal
Proteína: 45.8 g
Carbohidratos: 85.3 g
Grasa: 40.8 g
Grasas saturadas: 12.9 g
Fibra: 8.4 g
Sodio: 1101.4 mg