Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

4.1 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Filetes e bulgur

filetes de peixe-galo (ver dica)
600 g
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
coentros
10 g
amêndoa c/ pele
80 g
azeite
80 g
sal
2 c. chá de
água
1200 g
bulgur
200 g
feijão-verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g

Molho holandês de abacate

chalota cortada em pedaços
20 g
água
100 g
gemas de ovo
2
limão (só o sumo)
½
vinagre de vinho tinto
½ c. chá de
abacate (150 g aprox.)
1
sal
½ c. chá de
cebolinho picado
1 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1524.8 mg

Proteína 43.4 g

Calorías 2945.2 kJ / 703.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 13.5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mercado de verão 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Lombinho à coreana com salada de arroz

40min

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1h 40min

Vichyssoise com massa

Ninguna valoración

Guisado de frango com massa folhada

30min

Salada de frango com vinagrete de hortelã

1h

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40min

Molho de noz com legumes crus

5min

Guisado de legumes nutritivo

40min

Sopa de rama de rabanete

40min

Massa verde com olhos

40min

Caril de polvo

1h 30min

Peru de Natal com frutos secos

1h 30min