Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Traditional Kaiser rolls
Prep. 15min
Total 26h 35min
8 pieces
Ingredientes
Poolish
-
water100 g
-
dried instant yeast1 pinch
-
baker's flour100 g
Dough
-
water200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
unsalted butter20 g
-
sea salt2 tsp
-
barley malt powder (see Tips)3 tsp
-
extra virgin olive oil to grease
-
milk to brush
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
475.5 mg
Proteína
8 g
Calorías
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kaiser rolls
5 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
TM7 Demo (NZ)
1h 30min
Carrot Walnut Bundt Cake
1h 20min
"Marry Me" Chicken Pasta
30min
Cinnamon Roll Waffles
1h 35min
Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)
26h 15min
Mini rum baba bundts
2h
Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling
40min
Triple layer bundt cake
1h 30min
Spicy Cheese Dip
20min
Bacon, cheese and tomato chutney muffin
45min
Basic cheesecake
10h
Krispy fried chicken
25min