Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingredientes

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 27.6 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Raspberry cloud

12h 5min

Elly Berryman's plum shortcake

1h