Tourte au confit de canard et aux marrons

Soufflé au munster et au cumin

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Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Sandwichs de spaghetti légumes

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Tarte au magret fumé

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes