Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 285.1 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 755 kJ / 180 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Porridge salato con uova e avocado

30min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Cous cous con Feta e melanzane

30min

Manzo insaporito con asparagi

30min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Melanzane alla messinese

30min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Dahl di zucca

30min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Contorno di cavolfiore al forno

30min