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Russian beetroot salad
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
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pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)150 g
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carrots cut in pieces (3-4 cm)150 g
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raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)350 g
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water500 g
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potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)250 g
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frozen green peas100 g
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canned sauerkraut (opcional)100 g
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spring onions finely sliced50 g
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fresh dill plus extra to garnish2 - 3 sprigs
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oil60 g
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white wine vinegar (opcional)20 g
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salt1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
139 kcal /
583 kJ
Proteína
3 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
3.3 g
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