Fideos a la Carbonara

Fideos a la Carbonara

1.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1000 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan en por el alimentador
100 g de queso parmesano en trozos
1 echalot
150 g cubo de tocino
30 g de aceite de oliva
500 g de agua
4 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 492.9 mg

Proteína 15.1 g

Calorías 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 11.4 g

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