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Cozze allo zafferano
Prep. 10min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
800 g di acqua
-
1500 g di cozze fresche pulite
-
50 g di cipolla in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di zafferano
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
10.4 g
Calorías
975 kJ /
233 kcal
Grasa
18.9 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
5.3 g
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Italia
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