Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Calorías 770 kJ / 184 kcal

Grasa 10.6 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Una cena speciale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Sformatini di verdure

50 Min

Flan di funghi porcini

1 Std.

Sformatini di patate con cuore filante

40 Min

Cestini dolci con crema al formaggio

30 Min

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Canapè frittatine di verdura

35 Min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 Std.

Spiedini di frittata alle erbe

1 Std.

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40 Min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 Min

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min