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Cannelloni di fave
Prep. 20min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
Cannelloni
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di pecorino ben stagionato, a pezzi200 g
-
di fave fresche sgranate150 g
-
foglie di basilico fresche lavate8
-
di ricotta di pecora scolata250 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale1 pizzico
Besciamella
-
di latte500 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di burro20 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
544 kcal /
2276 kJ
Proteína
26.6 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
50.9 g
Fibra
2.6 g
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