Muslos de pollo con salsa de ajillo

Name: Muslos de pollo con salsa de ajillo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 6 dientes de ajo; 150 g de aceite de oliva; 1000 g de muslos de pollo con piel; 2 - 3 cucharadas de harina de trigo; 150 g de vino blanco; 1 cucharada de concentrado de caldo de carne; 30 g de zumo de limón; 1 cucharada de perejil fresco

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

6 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
1000 g de muslos de pollo con piel, salpimentados
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
150 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de carne (p. ej. Bovril®)
o bien 1 pastilla de caldo de pollo (p. ej. Bovril®)
30 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 3389 kJ / 810 kcal
Proteína: 46.9 g
Carbohidratos: 10.7 g
Grasa: 60.3 g
Grasas saturadas: 11.5 g
Fibra: 0.4 g
Sodio: 629.2 mg