Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpettine
- 30 g di cipolla a pezzi
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 1 albume
- 15 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di pepe di Giamaica
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
Salsa
- 400 g acqua
- 125 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere, a piacere
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 foglia di alloro fresca, lavata ed asciugata
- 2 pizzichi di curcuma in polvere
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 2 cucchiaini di farina tipo 00
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Carbohidratos
- 16.9 g
- Grasa
- 24.9 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45 min
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1u. 20min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Caesar salad di tonno
35min
Polpette in salsa spagnola
1u.
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40min
Bomboloni salati
3h 20min
Polpettine al curry
55min
Polpette danesi
50min
Polpettoni di peperoni
1u. 20min