Ir al contenido principal Buscar
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
4.3 14 valoración
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Tempurateig
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    60 g
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    140 g
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver (opcional)
    ½ TL
Sesamcreme
  • Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
    100 g
  • geröstetes Sesamöl
    30 g
  • Sojasauce
    20 g
Lachs-Spargel-Sashimi
  • Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
    4
  • Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
    400 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
    800 g
  • Wasabipaste
    2 TL
  • Nori-Blätter längs halbiert
    2
  • Mehl zum Bemehlen
    4 EL
  • Frittieröl
    1000 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 43 g
Calorías 3595 kJ / 859 kcal
Grasa 69 g
Fibra 0.8 g
Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glückliche Zeiten 82 Recetas
Alemania
Glückliche Zeiten 82 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Sushireis

Sushireis

4.0(1.2K)

1h 30min

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

3.5(6)

1h

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

4.6(27)

40min

Krabben-Päckchen

Krabben-Päckchen

4.6(9)

35min

Garnelenchips

Garnelenchips

4.0(22)

35min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(71)

40min

Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

4.1(39)

50min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

4.3(36)

30min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

4.5(56)

15min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1(14)

30min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

4.7(121)

1h 30min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

4.2(53)

30min