Gazpacho ai 3 pomodori

Gazpacho ai 3 pomodori

4.2 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al basilico

20 g di gherigli di noci
30 g di mandorle pelate
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale

Gazpacho

500 g di pomodori maturi, senza pelle e senza semi, a pezzi
200 g di peperoni gialli puliti e a pezzi
150 g di cetrioli sbucciati, senza semi e a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 - 10 gocce di Tabasco a piacere
½ spicchio di aglio
100 g di cipollotti la parte bianca a rondelle

Terminare la preparazione

5 - 6 pomodorini gialli, a spicchi
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 - 15 foglie di basilico fresco a piacere
5 - 6 pomodori verdi, a spicchi
5 - 6 pomodorini rossi, a spicchi
crostini di pane (opcional) tostati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 621 mg

Proteína 7 g

Calorías 2121.7 kJ / 507.1 kcal

Grasa 46.1 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Curry di ceci (vegan)

1h

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Hummus al riciclo di verdure

10min

Curry di verdure e tempeh

1h

Burger di barbabietola

1h

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11h

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1h 10min