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Seitan speziato con verdure insaporite
Prep. 10min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
-
250 g di peperoni puliti e a listarelle
-
3 porri a rondelle (3 cm)
-
150 g di carote pelate e a listarelle
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato1 pizzico di pepe di Sichuan
-
1 pizzico di sale
-
400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
-
1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
-
2 cucchiai di salsa di soia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
561.7 mg
Proteína
93.6 g
Calorías
2989.7 kJ /
714.6 kcal
Grasa
12.9 g
Fibra
19 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
70.3 g
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