Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.6 32 valoración

Prep. 30min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Dip

Greek yoghurt
250 g
lemon juice
20 g
olive oil
10 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Potato Cakes

dried chickpeas
100 g
sweet potatoes cut in pieces
400 g
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
spring onions cut in pieces
30 g
rolled oats
20 g
soy sauce
10 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fresh baby spinach
100 g
coconut oil for frying
4 - 6 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1529 kJ / 366 kcal

Grasa 11.6 g

Carbohidratos 50.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Green Eats 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Spinach and Carrot Muffins

1h

Amaranth and Chickpea Patties

1h 30min

Cauliflower and Black Bean Balls

1h 10min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4h 20min

Chickpea Pancakes

20min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Sweet Potato Curry

30min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45min