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Spanakopita
Prep. 20min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
Pasta fillo
-
di acqua + q.b.130 g
-
di farina tipo 0280 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di aceto di vino bianco15 g
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di spinaci freschi500 g
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di cipolla bianca in quarti120 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di Feta (formaggio greco) a pezzi200 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
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di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di aneto secco1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
amido di mais (maizena) (opcional) q.b.
-
di semi di sesamo (opcional)1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
345 kcal /
1444 kJ
Proteína
16 g
Grasa
14.5 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
1050.8 mg
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