Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 80 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

135 g di acqua
300 g di farina di semola di grano duro
15 g di olio di oliva

Ragù di lenticchie

50 g di cipolla
70 g di carota a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 foglia di salvia fresca
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
500 g di passata di pomodoro
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella vegan

75 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 501.2 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2115.7 kJ / 505.7 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1 Std.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 Min

Melanzane al curry (vegan)

50 Min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Paté di lenticchie rosse al curry

4 Std. 10 Min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Taccole speziate all'asiatica

30 Min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 Std.

Insalata di cavolo al curry

50 Min

Crema di panzanella

40 Min