Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pear and ginger paste
Prep. 10min
Total 26h 25min
800 g
Ingredientes
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored5 - 6
-
lemon juice40 g
-
water100 g
-
white sugar500 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 800 g
Sodio
19.8 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
10224.4 kJ /
2443.7 kcal
Grasa
1.1 g
Fibra
23.8 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
624 g
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