Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettone mortadella e pistacchio
Prep. 10min
Total 50min
8 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi100 g
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spicchio di aglio½
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cipolla a pezzi½
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carota pelata e a pezzi½
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gambo di sedano a pezzi½
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di menta fresca le foglioline lavate1 mazzetto
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di sale1 cucchiaino
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di carne trita di manzo200 g
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di carne trita di maiale200 g
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uova2
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di stracciatella300 g
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di pangrattato (opcional)2 - 3 cucchiai
-
di farina di pistacchio120 g
-
di mortadella8 fette
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
436.3 kcal /
1825.5 kJ
Proteína
27.3 g
Grasa
31.5 g
Carbohidratos
11.5 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
11.1 g
Sodio
533.8 mg
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