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Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di cocco
- 400 g di zucchine, a pezzi
- 120 g di acqua
- 250 g di latte di cocco
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
o bien 1 dado per brodo vegetale - ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 800 g di pasta fresca tipo gnocchi
- 70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
- 300 g di yogurt
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata
- 300 g di pere, sbucciate e a pezzi
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 25 g di zucchero
- 20 g di semi di chia
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3131.3 kJ / 748.4 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Carbohidratos
- 97.9 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 25.3 g
- Fibra
- 12.9 g
- Sodio
- 1029.5 mg
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