Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
Prep. 1h
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingredientes
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600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
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60 g di pangrattato
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320 g di cipolla a metà
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3 spicchi di aglio
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6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
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1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
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1 pizzico di pepe macinato
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3 uova
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4 - 6 cucchiai di farina
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300 - 400 g di olio per frittura
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1 pizzico di zafferano
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40 g di olio extravergine di oliva
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700 g di patate
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50 g di brandy
-
1000 g di brodo di pollo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 porzioni
Sodio
3560.7 mg
Proteína
163.8 g
Calorías
12807.1 kJ /
3063.9 kcal
Grasa
172.1 g
Fibra
20.5 g
Grasas saturadas
32.7 g
Carbohidratos
214.9 g
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