Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
Prep. 15min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
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250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
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1 - 2 spicchi di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ limone solo la scorza
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30 g di succo di limone
-
¼ di cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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5 g di foglie di prezzemolo fresco
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
113 kcal /
474 kJ
Proteína
4 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
253 mg
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Affettatutto Bimby®
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