Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 739.2 mg

Proteína 30.8 g

Calorías 3609 kJ / 862.5 kcal

Grasa 75.3 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 36.9 g

Carbohidratos 13.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Barrette proteiche

1h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1h

Cottura del farro integrale

8h 40min

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4h 10min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4h 30min

Contorno di melanzane sottovuoto

40min

Polpettone di riciclo

1h

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Insalata di orzo

40min

Braciole pugliesi

1h

Peperonata sottovuoto

1h