Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

4.1 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

150 g de queso fresco de Burgos
1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de tomate en cuartos
10 g cilantro fresco (las hojas y el tallo)
2 - 3 guindillas secas sin tallos

1 chile chipotle en conserva
25 g de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
400 g de nachos de maíz fritos
180 g de crème fraîche
2 aguacates
hojas de cilantro fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1140.6 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 3127 kJ / 747 kcal

Grasa 43.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 9.9 g

Carbohidratos 80 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viaje a México 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Pan de muerto

Pan de muerto

3h

Chilaquiles verdes con pollo

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Caldo de queso

Caldo de queso

40min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Tacos de gambas al chipotle

Tacos de gambas al chipotle

15min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

40min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30min