![Couscous aux légumes Couscous aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5463a8f26e9925ecafe160a5e340d842/Derivates/667dc17c2e103f3d15d42080818489cbc8b1b3f4.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La semoule
- 250 g de graines de couscous fines
- 200 g d'eau tiède
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
Les légumes
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 200 g de tomates, en quartiers
- 800 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes, émietté
- 300 g de carottes, en grosses rondelles
- 300 g de poivrons, en morceaux
- 400 g de courgettes, en grosses rondelles
- 150 g de pois chiches en conserve
- 150 g de fenouil, en lamelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2462.2 kJ / 588.5 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 113.5 g
- Grasa
- 14.2 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Fibra
- 26.7 g
- Sodio
- 404.9 mg
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