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Soupe de pomme de terre au curry
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux700 g
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de carottes coupées en morceaux120 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive30 g
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de lardons (opcional)200 g
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de curry en poudre1 c. à soupe
-
d'eau800 g
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de bouillon de légumes en pâte2 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
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de marjolaine déshydratée1 c. à soupe
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de moutarde de Dijon1 c. à soupe
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de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de sel1 c. à café
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de poivre noir moulu½ c. à café
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de crème liquide, 30% m.g. min.60 - 80 g
-
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
-
de pain (opcional) pour accompagnertranches
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Proteína
4.9 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
37.7 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
5.2 g
Sodio
674 mg
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