Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

4.5 131 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
200 g de lardon (opcional)

200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)
1 c. à soupe de curry en poudre
800 g d'eau
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
60 - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

80 - 100 g de lait de coco
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
tranches de pain (opcional) pour accompagner

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 674 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 37.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

30 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Couscous aux légumes

40 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40 min

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 min