Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Sauce au piment doux

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

Poulet entier et ratatouille

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Tajine de veau aux artichauts

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Salade de poulpe et de poivrons

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile