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Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs
3.1 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 24h
500 g
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Ingredientes

  • Pimentkörner
    2 g
  • Sternanis
    2 g
  • Nelken
    1 g
  • Fenchelsamen
    1 g
  • Pfefferkörner, bunt
    3 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Zitrone, unbehandelt 5 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Salz
    50 g
  • Zucker
    70 g
  • Orange, unbehandelt 1 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Wacholderbeeren
    10 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    500 g
  • Gin
    50 g
  • Tonic Water
    200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 232 mg
Proteína 18 g
Calorías 916 kJ / 219 kcal
Grasa 12 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 9 g

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