Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1538 kJ / 368 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Brioche zu Geflügelleber-Mousse
2 godz. 35 min
Portugiesische Crème Brûlée
25min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2u. 20min
Sous-vide Apfel
1h 15min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2h 10min
Bouillabaisse
1h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min