Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 1339 kJ / 320 kcal

Grasa 16 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50 min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 godz.

Osso-buco et boulgour

1 godz. 5 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 godz.

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 godz.

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 godz. 20 min

Blanquette de dinde

1 godz. 40 min

Saumon et pommes de terre au four XXL

1 godz.

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 godz.