Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 13 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 1339 kJ / 320 kcal

Grasa 16 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1h 45min

Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Brandade d'effiloché d'agneau

Brandade d'effiloché d'agneau

3h 30min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1h

Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

45min

Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

1h 40min

Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

50min

Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min

Paupiettes surprises

Paupiettes surprises

35min