Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 1339 kJ / 320 kcal

Grasa 16 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Blanquette de veau

1h 15min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Bœuf bourguignon

1h 40min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Saumon et pommes de terre au four XXL

1h

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h