Trifle de verano con ricotta y frutos rojos

Name: Trifle de verano con ricotta y frutos rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 90 - 120 g de azúcar; 10 g de cáscara de limón amarillo; 250 g de queso ricotta; 100 g de yoghurt natural; 400 g de leche; 80 g de quinoa blanca; 1 cdita extracto de vainilla natural; 300 g de frutos rojos frescos

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 6 porciones

Ingredientes

90 - 120 g de azúcar
10 g de cáscara de limón amarillo, quitando la parte blanca
250 g de queso ricotta
100 g de yoghurt natural
400 g de leche
80 g de quinoa blanca
1 cdita extracto de vainilla natural
o bien 1 cdita azúcar aromatizada con vainilla
300 g de frutos rojos frescos, (frambuesa y blueberry)
hojas de menta frescas, para decorar (opcional)

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 1147.9 kJ / 274.4 kcal
Proteína: 9.4 g
Carbohidratos: 40.3 g
Grasa: 9 g
Grasas saturadas: 5.3 g
Fibra: 2.5 g
Sodio: 78 mg