Polpette di cavolo viola

Polpette di cavolo viola

4.3 29 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di acqua
500 g
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3-4 cm)
300 g
di cipolla a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cavolo cappuccio viola, a listarelle
200 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
uovo
1
di pangrattato
60 g
olio di noci di macadamia q.b.

olio di semi di girasole, q.b.

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 413.8 kcal / 1731.5 kJ

Proteína 11.1 g

Grasa 32.2 g

Carbohidratos 21.2 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 6.6 g

Sodio 406.4 mg

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