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Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
Prep. 25min
Total 1h 45min
4 doses
Ingredientes
Abóbora
-
abóbora cortada em cubos150 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
-
dentes de alho2
-
malagueta (opcional)½
-
azeite50 g
-
sal1 c. chá de
Almôndegas de cogumelos
-
queijo vegan c/ sabor a parmesão (ver dica)50 g
-
sobras de pão40 g
-
dentes de alho2
-
flocos de aveia40 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
-
água30 g
-
cogumelos frescos cortados em quartos300 g
-
azeite mais q.b. p/ untar20 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
orégãos1 c. chá de
-
ovo1
Orzo
-
leite de coco150 g
-
450 g água, c/ 1 c. chá de temperos a gostocaldo de legumes líquido450 g
-
sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
massa tipo pevide130 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
1871.2 mg
Proteína
13 g
Calorías
2109.3 kJ /
504.1 kcal
Grasa
27.8 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
10.5 g
Carbohidratos
48.6 g
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