Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

4.4 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

dentes de alho
2
gengibre cortado em fatias (2 mm)
25 g
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
40 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
400 g
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
flocos de malagueta seca (opcional)
1 c. chá de
tomate triturado
200 g
manteiga de amendoim suave
150 g
caldo de legumes esfarelado
1 cubo de
água
600 g
acelgas picadas
280 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal
100 g
coentros só as folhas
3 - 4 pés de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1371 mg

Proteína 28 g

Calorías 3183 kJ / 762 kcal

Grasa 42 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de quinoa com tofu

55min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Bolinhos de curgete e camarão com iogurte

30min

Burger de cogumelos

1h 10min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Tofu mexido

25min

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min

Caril de couve-flor

35min

Massa de tomate seco e tempeh

30min

Salada de espargos e lentilhas

1h