Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

400 g

Ingredientes

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Sodio 649.3 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Grasa 152.3 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 96.2 g

Carbohidratos 52.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min

Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce madère

Sauce madère

35min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h

Sauce cheddar

Sauce cheddar

10min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min