Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.8 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 1655 kJ / 398 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple & Rapide 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2h 15min

Punch de l'Avent

15min

Sapin de Noël apéro

1h

Bûche salée au saumon

3h

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Pain complet vapeur

4h

Faire sauter 400 g d'ananas

20min

Crème dessert au gianduja

4h 15min

Soufflé à la vanille

45min