![Paillassons de pommes de terre Paillassons de pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e43f08778ed9a7aec6039729c2de4ff6/Derivates/a5945377f6060c60624c6c54d6ca843db2a23978.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 750 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 - 2 gousses d'ail (opcional)
- 70 g de farine de blé, et 1-1½ c. à soupe si nécessaire
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ¼ - ½ c. à café de poivre moulu
- huile de friture
- 200 g de yaourt à la grecque, pour le service
- sucre glace, pour le service (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1758 kJ / 420 kcal
- Proteína
- 10.8 g
- Carbohidratos
- 45.8 g
- Grasa
- 20.3 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 455.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Babka salé au saumon fumé
4h
Galette de ratatouille
1h 30min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12 Std. 30 Min
Tartelette rustique aux pêches
2h 55min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20 min
ATELIER menu 2
1h
ATELIER menu 1
1h
Guirlach nougat
1h 30min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min
Ravioli de légumes
1h
Pâtes au cacao façon tiramisu
1h 10min
Cristallisation du chocolat
15 Min