Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coupe des îles
Prep. 30min
Total 10h 30min
6 portions
Ingredientes
La veille
-
250 g de lait de coco
-
75 g de lait
-
2 c. à soupe de rhum blanc
-
200 g de lait concentré sucré
Le lendemain
-
1 blanc d'œuf
Le sorbet mangue-gingembre
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
400 g de mangue surgelée, en morceaux
-
le jus d'un citron vert
-
1 blanc d'œuf
Le sorbet banane
-
400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux
La chantilly au gingembre et le dressage
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
30 g de sucre glace
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
2 c. à soupe de noix de coco râpée
-
le zeste d'un citron vert
-
100 g d'ananas frais pour la décoration
-
1 - 2 fruits de la Passion
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
91.5 mg
Proteína
7.7 g
Calorías
2352.6 kJ /
562.3 kcal
Grasa
29.3 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
20.6 g
Carbohidratos
65 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Desserts glacés préférés
30 Recetas
Francia
Francia
Nos glaces et sorbets
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Punch de Noël sans alcool
10min
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Sauce caramel au café
45min
Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas
10h 30min
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12h 5min
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12h 25min
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
40min
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10h 15min
Limonade à la citronnelle
25min
Sirop citronnelle-gingembre
1h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min