Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g di cipolla in quarti
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 gambo di sedano (25 g circa), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca, a tocchetti (2 cm circa)
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di cavolo nero, a listerelle
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 200 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 830.3 kJ / 198.5 kcal
- Proteína
- 6.9 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 8.7 g
- Grasas saturadas
- 1.1 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sodio
- 383.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 min
Stufato di lenticchie
1sa
Zuppetta di ceci
45 min
Zuppa di porri e orzo
45 min
Minestra saporita di riso e legumi
40 min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1sa
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min
Mesciua spezzina
1sa
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40 min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1sa
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1sa 30 dk