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Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
Prep. 20min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Panna cotta allo zafferano
-
di gelatina in fogli10 g
-
acqua fredda q.b.
-
di latte intero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
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di zucchero130 g
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di zafferano in polvere1 bustina
Crema all'arancia
-
di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)300 g
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di zucchero100 g
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di amido di mais (maizena)30 g
Terminare la preparazione
-
cioccolato fondente in scagliette, a piacere
-
amarene sciroppate sgocciolate6
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
356.5 kcal /
1491.3 kJ
Proteína
4.2 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
56.7 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
8.2 g
Sodio
37.1 mg
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