Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 5h 45min

8 raciones

Ingredientes

Adobo

1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
130 g de kétchup
50 g de vinagre de manzana
80 g de azúcar moreno
50 g de salsa de soja
3 - 5 gotas de tabasco (opcional)
3 cucharaditas de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de cebolla en polvo

Asado y montaje

8 - 10 panes de hamburguesa
16 - 20 lonchas de beicon
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1864.9 mg

Proteína 48.9 g

Calorías 2787 kJ / 666 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 74.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbacoa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Almojábanas Colombianas

50min

Risotto de naranja con magret de pato

35min

Gin fizz con lima

10min

Condimento picante para barbacoa

5min

Empanadillas de hamburguesa

30min

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

45min

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

15h

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2h

Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor

2h