Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Ingredientes
Adobo
-
1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharada de comino molido
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1 ½ cucharadas de pimentón
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1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
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180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
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130 g de kétchup
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50 g de vinagre de manzana
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50 g salsa de soja
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3 - 5 gotas de tabasco (opcional)
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80 g de azúcar moreno
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3 cucharaditas de ajo en polvo
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¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 cucharada de cebolla en polvo
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2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
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8 - 10 panes de hamburguesa
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16 - 20 lonchas de beicon
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4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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